国際通りにある沖縄料理の店 「龍潭国際通り店」本格的な沖縄料理・沖縄郷土料理をお楽しみいただけます

              希少酒
泡盛 泡波  春雨(カリーとゴールド）入荷この「泡波」を造っているのは、島の集落の中にある波照間酒造所。ここは現在、取材不可らしく情報がほとんどありません。聞いた話ではおじいとおばあの夫婦だけで作っているらしい。あくまでも波照間島に住む人のために造っている泡盛ということで、出荷量が非常に少なく、そのため「幻の泡盛」になっているそうです。



「宮里酒造所」が作り出す全ての泡盛には「春雨」という名前がつけられており、
この「春雨」という名前の由来は「春は希望、雨は恵み」という言葉から来たとの事。
戦後の厳しい状況下で泡盛を造り始めた時、希望と恵みが再び沖縄にもたらされるよう、
願いを込めて名付けられた、非常に意味の深い名前だそうです・・・・