国際通りにある沖縄料理の店 「龍潭国際通り店」本格的な沖縄料理・沖縄郷土料理をお楽しみいただけます

スナック感覚で頂く「ゴーヤー」!!
カリッカリ感がとまらなくなります!!

王道チャンプルー。
沖縄県産にがうりと島豆腐の炒め物です。

ヘチマの味噌煮。
沖縄のおふくろ（アンマー）の味ですよ。

シャキシャキ食感がクセになる！
島らっきょうを天然海塩で浅漬けにしました。

沖縄特産の田芋と、豚肉、しいたけ、カステラカマボコ、 タームジ（田芋の茎）を味付けし、練り合わせ
ほっくり 炊いた料理「ドゥルワカシー」をサックリ揚げました。

パパイヤの炒め物。
炒め煮の事をイリチーといいます。

シリシリーとは千切りのこと。
シャキシャキの県産青パパイヤに龍潭特製コーレーグースドレッシングをかけて・・・

スーチキーの塩味をいかし、旬野菜の味を 引き出した一品です。
※季節により旬野菜が変わります。

たっぷりと時間をかけて泡盛もいれて煮込みました。
とろける様なやわらかさは手仕込みの恵みです

味わい豊かな、琉球在来種の黒豚「あぐー」！！
脂身は融点が低くサラッとしています

スーチカーともいう。豚の三枚肉をお塩に漬けた沖縄の保存食。
酒の肴に最適です。

とろっとした舌触りで、コラーゲンたっぷり！！
女性の方に特におすすめ

豪快に丸まる一尾バター焼きに。

ミーバイとはハタ科に属した脂ののった魚です。
表面に自家製豆腐ようソースを塗って焼き上げています。

肉厚のセイイカはとびきり濃厚な口当たり。
表面を焼き締めて、旨味を閉じ込めました。

上質な白身のお魚アカマチ。
アーサを天衣に使い磯のほの香を添えています。

ミネラル、食物繊維が豊富でフコイダン４倍の島もずく。そのもずくを天ぷらに!
食感も楽しんで下さい。

別名「グリーンキャビア」プチプチとした食感が特徴です。

鮮やかな緑色をした海藻、アーサ（ヒトエグサ）を天ぷらに・・・。磯の香りを閉じ込めました。

近海獲れたて鮮魚とスーナ（石垣島産の海藻）の新鮮サラダ仕立て。

モンドセレクション最高金賞受賞
東洋のチーズと呼ばれ、島豆腐を泡盛で洗いながら乾燥させ、紅麹を使用して発酵させたものです。

揚げ出しにして閉じ込めたピーナッツの豊かな香りとトロッとした食感をお楽しみ下さい。

ラフテーを食べやすく薄切りに。特製<焦がし辛味にんにく醤油>の香ばしさが一気に食欲をそそります。

整腸作用や血圧降下に良いといわれるイカスミ。お口のまわりが気になりますが、お酒の後に是非どうぞ。

沖縄名物「炒めそうめん」は、おつまみとしても大人気です。

角切りに刻まれたラフテーがチャーハンに良く合います。ジューシーで美味しい！